Risotto Bimby bimby
Durata: … min
Per 4 persone:
- 350 gr. di riso Arborio per risotti
- 30 gr. di olio extravergine d’oliva
- 250 gr. di radicchio trevisano
- 1 scalogno
- 1 pompelmo (solo il succo: 150 gr.)
- 750 gr. di acqua e dado Bimby (o brodo)
- 30 gr. di burro
- 30 gr. di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b
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Durata: … min
Per 6 persone:
- 500 gr di riso arborio
- 400 gr di polpa pronta di pomodoro
- 70 gr di olio
- 70 gr di parmigiano grattugiato
- 800 gr di acqua
- 1/2 cipolla
- 7-8 foglie di basilico
- 1 cucchiaio di dado Bimby
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