Ricette Bimby bimby

Crepes alla frutta

Durata: 40 min

Per 8 persone:

  • 750 gr. di latte
  • 180 gr di farina
  • 80 gr. di zucchero
  • 70 gr. di burro
  • 3 uova
  • 300 gr. di mascarpone
  • 200 gr. zucchero a velo
  • 4 tuorli e 2 albumi
  • 1 arancia
  • 1 bicchierino di Grand Marnier

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Fragole al mascarpone

Durata: 30 min

Per 4 persone:

  • 300 gr. di fragole
  • 200 gr di mascarpone
  • 150 gr. di ricotta
  • 80 gr. di zucchero
  • 80 gr di grilli di noci, 12 datteri freschi
  • 2 uova
  • 100 gr. di miele()
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • sale

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Crostata di ananas

Durata: 1h e 10m

Per 4 persone:

  • 300 gr. di ananas in scatola
  • 150 gr. di farina
  • 80 gr. di burro
  • 80 gr. di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • sale

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Palline al cocco

Durata: 25 min

Per 4 persone:

  • 120 gr. di burro
  • 60 gr. di zucchero
  • 20 gr. cacao amaro
  • 90 gr. cocco essiccato
  • 20 nocciole

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Besciamella

  • 1000 gr. di latte
  • 100 gr. di farina
  • 50 gr. di burro
  • 1 cucchiaino di sale e un pizzico di noce moscata

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Panna da cucina

  • 100 gr. di latte
  • 1 bicchiere di olio di semi di girasole
  • un pizzico di sale

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Tagliatelle al pomodoro

Per 2 persone:

  • Cipolla, sedano, carota, prezzemolo q.b.
  • 300 gr. di acqua
  • 400 gr. di passsata di podomodo
  • 250 gr. di taglaitelle
  • 30 gr. di olio

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