Pasta e fagioli
Per 6 persone:
- 2 scatole di fagioli(sgocciolati)
- 50 gr. di olio
- 1/2 cipollina o 172 spicchio d’aglio
- 30 gr. di pancetta
- 1 mis. di passata di pomodoro
- alcuni aghi di rosmarino
- 1 litro di acqua
- 1 cucchiaio di dado Bimby
- 200 gr. di pasta(ditaloni)
- sale, pepe e peperoncino q.b.
Inserisci nel boccale l’olio, la cipolla (o l’aglio), la pancetta, il rosmarino: 3 min a temp 100 vel 4. Unisci l’acqua, il dado, metà dei fagioli, la passata di pomodoro e cuoci per 8 min a temp. 100 vel. 4. Aggiungi la pasta, sale, pepe e contimua la cottura per il tempo necessario per la cottura della pasta, temp. 100 vel 1. 5 min. prima del termine aggoungi i fagioli rimasti. aggiusta di sale e servi con un filo di olio extravergine di oliva.
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