Ultimi commenti



Ricette Bimby Primi

Ricette bimby primi per preparare in modo semplice e veloce i vostri primi piatti.

Cottura del riso con cestello bimby

Ingredienti

  • Fino a 400 gr. di riso Arborio
  • 1 lt, di acqua
  • sale q.b.

Risotto pompelmo e radicchio bimby

Ingredienti

  • 350 gr. di riso Arborio per risotti
  • 30 gr. di olio extravergine d'oliva
  • 250 gr. di radicchio trevisano
  • 1 scalogno
  • 1 pompelmo (solo il succo: 150 gr.)
  • 750 gr. di acqua e dado Bimby (o brodo)
  • 30 gr. di burro
  • 30 gr. di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b

Pasta e fagioli bimby

Ingredienti

Per 6 persone:

  • 2 scatole di fagioli(sgocciolati)
  • 50 gr. di olio
  • 1/2 cipollina o 172 spicchio d'aglio
  • 30 gr. di pancetta
  • 1 mis. di passata di pomodoro
  • alcuni aghi di rosmarino
  • 1 litro di acqua
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
  • 200 gr. di pasta(ditaloni)
  • sale, pepe e peperoncino q.b.

Linguine agli scampi bimby

Ingredienti

  • 500 grammi di code di scmpi
  • 50 grammi di olio
  • 1 scatola di pomodoro a pezzetti
  • 1 spicchio d’aglio
  • 100 grammi di cipolla
  • 50 grammi di panna da cucina
  • 50 grammi di vino bianco e brandy
  • un ciuffo di prezzemolo
  • peperoncino a piacere

Frittata di cime di rapa bimby

Ingredienti

  • 400 gr di cime di rapa
  • 100 gr pancetta a dadini affumicata
  • 6 uova
  • una cipolla piccola
  • uno spicchio d'aglio
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 30 gr. di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Risotto con gamberi e gorgonzola bimby

Ingredienti

  • 500 grammi di riso
  • 300 grammi di gamberetti già sgusciati
  • 50 grammi di burro
  • 20 grammi di cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 misurino di vino bianco
  • 1 litro di acqua
  • dado
  • 100 grammi di gorgonzola e mascarpone
  • prezzemolo
  • pepe q.b.

Tagliatelle con speck e zucchine bimby

Ingredienti

  • 100 gr di speck
  • 5 zucchine piccole
  • 400 gr di polpa di pomodoro
  • 30 gr di burro
  • 40 gr grana grattugiato
  • 400 gr di acqua
  • sale e pepe

Scampi in salsa piccante bimby

Ingredienti

  • 24 scampi
  • 50 grammi di olio di semi
  • 100 grammi di olio d’oliva
  • peperoncino
  • 8 spicchi d’aglio
  • 1 limone
  • alloro

Risotto pomodoro e basilico bimby

Ingredienti

  • 500 gr di riso arborio
  • 400 gr di polpa pronta di pomodoro
  • 70 gr di olio
  • 70 gr di parmigiano grattugiato
  • 800 gr di acqua
  • 1/2 cipolla
  • 7-8 foglie di basilico
  • 1 cucchiaio di dado Bimby

Zuppa di gamberi ei ceci bimby

Ingredienti

  • 500 grammi di gamberetti sgusciati;
  • 500 grammi di ceci già lessati;
  • 30 grammi di cipolla;
  • 30 grammi di carota;
  • 250 grammi di ditalini;
  • 500 grammi di acqua;

Minestra a crudo bimby

Ingredienti

  • 1/2 litro di acqua
  • 1 cucchiaio di dado Bimby
  • 2 patate
  • 1 zucchina piccola
  • 1 pezzetto di sedano
  • 1 carota piccola
  • 3 foglie di lattuga
  • 1 pezzettino di cipolla
  • 3 foglie di basilico
  • 1 ciuffo di prezzemolo

Crema di zucchine con filetti di sogliola(o patessa)

Ingredienti

  • 400 grammi di zucchine chiare
  • 300 grammi di filetti di sogliola
  • 30 grammi di farina 00
  • 1 scalogno
  • 600 grammi di brodo vegetale bimby
  • 1 mazzolino di basilico (o 2 cucchiai di pesto alla genovese)
  • 100 grammi di vino bianco secco
  • 30 grammi di olio extravergine di oliva
  • crostini di pane tostato
  • 30 grammi di parmigiano reggiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.