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Ricette Bimby Gelati

Ricette bimby. Come preparare degli ottimi gelati con il vostro bimby.

Gelato alla crema bimby

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 250 gr. di latte
  • 250 gr. di panna
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • Per aromatizzare 1 bastoncino di cannela, 2 chiodi di garofano(facoltativo)

Sorbetto di limone bimby

Ingredienti

  • 400 grammi di acqua
  • 200 grammi di zucchero
  • 150 grammi di succo di limone (tre limoni circa)
  • 1 pezzetto di scorza gialla di limone

Gelato al cioccolato bimby

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 250 gr. di latte
  • 250 gr. di panna
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1 mis di cacao amaro

Sorbetto di pere e grappa bimby

Ingredienti

  • 800 gr di pere congelate a pezzi
  • 100 gr. di zucchero
  • succo di un limone
  • grappa a piacere

Gelato al caffè bimby

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 250 gr. di latte
  • 250 gr. di panna
  • 150 gr. di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale
  • 1/2 mis di nescafè

Gelato alle nocciole bimby

Ingredienti

  • 500 grammi di latte intero
  • 500 grammi panna
  • 200 grammi zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 2 bustine di vanillina
  • 1 cucchiaio di farina di agaragar o di pregel (è un addensante per gelati che trovi nei negozi specializzati o se conosci il proprietario di qualche gelateria puoi fartelo dare)
  • 30 grammi nocciole tostate

Gelato malaga bimby

Ingredienti

  • 2 tuorli
  • 350 gr. di latte
  • 150 gr. di Marsale o Porto,
  • 100 gr. di zucchero
  • 50 gr. uva passa (ammollata nel Marsala o Porto)
  • un pizzico di sale fino