Carne alla pizzaiola
Per 6 persone:
- 500 gr. di fettine di carne tenera
- 40 gr. di olio
- 400 gr. di polpa di pomodoro
- origano, 1 spicchio d’aglio, sale q.b.
Disponi nel Varoma le fettine di carne condite con olio, sale, origano. Soffriggi nel boccale l’olio e l’aglio per 3 min. a temp. 100 vel. 3. Aggiungi la polpa pronta e il sale per 20 min. a temp. Varoma vel. 1 e dopo 5 min. posiziona il Varoma con la carne. A metà cottura rivolta le fettine. Termina la cottura disponi le fettine in un piatto da portata e ricoprile con un poco del loro sugo. Con il sugo rimasto puoi condire pasta o riso e servire come piatto unico.
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