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2 tuorli
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250 gr. di latte
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250 gr. di panna
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150 gr. di zucchero
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1 bustina di vanillina
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un pizzico di sale
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Per aromatizzare 1 bastoncino di cannela, 2 chiodi di garofano(facoltativo)
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Per 6 persone:
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2 scatole di fagioli(sgocciolati)
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50 gr. di olio
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1/2 cipollina o 172 spicchio d’aglio
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30 gr. di pancetta
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1 mis. di passata di pomodoro
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alcuni aghi di rosmarino
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1 litro di acqua
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1 cucchiaio di dado Bimby
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200 gr. di pasta(ditaloni)
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sale, pepe e peperoncino q.b.
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Fino a 400 gr. di riso Arborio
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1 lt, di acqua
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sale q,b,
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Fino a 400 gr di pasta corta o spaghetti.
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1 litro e 1/2 di acqua
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sale q.b.
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